Det lilla brandgula havtornsbäret rymmer en hel hoper tropiska frukter. Passionsfrukt, mango, ananas. Och kanske lite nordisk nypon på det. Dessutom har det en distinkt doft av plastdunk. Hög och skarp syra gör att bäret funkar fint till feta saker som behöver livas upp. Eftersom de är så framfusiga i samken räcker lite långt. Du hittar dem ofta i större affärers frysdiskar. Eller i sötare tappning på marmeladhyllan.

aprikos, apelsin, banan, brie, cashewnötter, crème fraiche, blåmusslor, ingefära,, fet gris, kayang, jordnötter, korianderblad, kycklinglever, långkoriander, mandel, mild ädelost, mjökchoklad, morot, pepparkaka, pilgrimsmusslor, rosmarin, rundpipig ost, rå fisk, röd chili, rödkål, salladslök, sesam, torkade räkor, vit fisk

Var inte blyg, presentera dina havtornskamrater för oss i kommentarerna nedan!