Laga mat med Årstiderna och Taffel.se!
Vill du lära dig att locka fram det bästa ur höstens ekologiska läckerheter från Årstiderna? Kom till Matlabbet för en lärorik och rolig kväll. Du får möta smaker du inte trodde fanns på vår inspirerande skördefest.
Dina matguider är Årstiderna och Lisa Förare Winbladh från Taffel.se. Vi inleder med en kort föreläsning, lagar mat tillsammans och äter sedan en sexrätters middag.
För dig som är registrerad som kund hos Årstiderna kostar kvällen bara 395 kronor. Du betalar på plats. Antalet platser är begränsat.
Anmäl dig hos lisa at taffel.se
Tid: 16 oktober, 18:00-21.30 ungefär
Plats: Matlabbet, Hornstulls strand 9, Stockholm (ovanför Street)
Välkommen!
Planerad meny (säsongen är diktator!):
- Krämigt savoykålsfräs med purjo, äpple och getost
- Rostade palsternackor med citron, sardeller och timjan
- Något med lamm
- Hotpot på kålrot med tofu, chili och ingefära
- Soppa på långa med grädde, rökt ekologiskt sidfläsk och rotsaker
- Fikon inkokta i blodapelsinjuice med varma kryddor serverad med ekologisk feta
- Smarrig dessert
