Långbrosill 2008
Receptmakare: Fredrik Eriksson
Portioner: 4
Tid: 10 minuter
Inlagda sillgrönsaker kan ersättas av pickles.
- 1 pkt Abba 5-minuterssill
- 2 kokta färskpotatisar
- 1 ägg
- 1 dl sillgrönsakereller pickles
- 1 dl ekologisk crème fraiche
2 msk hemgjord majonnäs
1 msk skånsk senap
1 msk hackad dill
1 msk hackad gräslök
salt, nymald vitpeppar
- Skär sillen i grova bitar. Skär potatisen, sillgrönsakerna och ägget i tärningar.
- Blanda alltsammans med creme fraiche och majonäs. Smaksätt med senap, örter och salt och vitpeppar.
