Gör det inte!

Precis innan jag somnade kom jag på det. Självklart, varför har jag aldrig tänkt på det innan? [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"9518","attributes":{"class":"media-image","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"167","height":"251"}}]]
Jag hade gjort en saffrans- och fänkålsdoftande bouillabaisse och det hade blivit en del över.

Nu skulle en ny skön rätt ta form - bouillabaissepannacottan!

Läs mer

Lägg smuts i maten!

Bild för Boel Bermann

Jag och Olle hade en mindre uppgörelse i köket för ett bra tag sen. Ämnet var salt.

För egen del måste jag bredvilligt medge att mina smaklökar inte bryr sej oförskämt mycket om man slänger vanligt koksalt eller havssalt på maten. Medan diskussionen pågick menade jag att det är storlekarna på saltkornen som gör att smakupplevelsen varieras.

Läs mer

Dagens citat: Ost

Bild för Boel Bermann

”Åldern har ingen betydelse, om du inte är en ost”

Okänd

Läs mer

Sidor