2008-12-22 av Anna Billing
Skånska Skafferiet
Anna frilansar som matskribent och receptmakare. Grunnar mycket på råvaror, sorter, tendenser och annat. Har svårt att hålla sig till traditionella recept, det slinker gärna in influenser från olika håll. Håller höns och samlar allt ätbart inom ramen för allemansrätten. Lagar gärna mat med det som finns inom räckhåll och driver anti-matsvinnprojektet Resurskocken.
Böcker av Anna Billing
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing.
Recept
Kommentarer
Jeg vil helst ikke ha uønsket musikk i det hele tatt, men hvis butikkene MÅ spille noe vil jeg gjerne ha avlappende, rolig klassisk musikk.
TAck för välskriven artikel.
Håller med i analysen
Håller med Anne som skrev att det helst inte ska vara musik. Jag kan också tycka att om det ska spelas så är ett klassiskt stycke betydligt behagligare än hissmusik eller radiomusik.
Jag har alltid min mp3-spelare i öronen när jag handlar, så mig spelar det ingen roll så länge det inte är för högt.
Butikspersonal tycker att för mycket julmusik är rena tortyren. Jag uppskattar också tystnad.
Det är väl bra för affären om folk har sin ipod – då får de lyssna på sin favoritmusik och förblir glada och köpsugna.
Dessutom: De som vill ha det tyst kan välja det, butikspersonalen slipper och butiken behöver inte betala pengar till stim.
"tyskt vin sålde bättre till tonerna av tysk musik än till fransk och försäljningen av franskt vin ökade om man samtidigt spelade fransk musik."
Samtidigt? Testa "istället" istället. =)
Tänk, den här artikeln klarade sig undan med hafsigt korrektur i nästan två år! Nyfiken: Lundabo? ;)
Mitt allra värsta är nog klassiska julbiitar som framförs med väldogt många "h":n mellan alla vokaler. Jag tipsades och kan fö tipsa om P2:s julmusikkanal, då får man åtminstone klassiskt framfört på klassiskt vis). Vet inte exakt hur man hittar den, hette, det var lite trixigt. Jag vill helst inte höra julmusik alls i julhandeln - men har inga förhoppningar om att slippa. Har just påbörjat "julens värsta tio i topp i butiker". Värst hittills var på Lagerhaus där jag skulle inhandla mall för pepparkakshus. den traditionella sången Noel, hade förvandlats till No-hell, No-hell! Det var roligt men asfult hahaha.
Hanna: Åh, du är ljudkonsult, vad spännande. Länka gärna upp din lista!
Sidor