2010-04-12 av

Ben & Jerry karamellglass

Ah, det är som en gammaldags god karamellglass full med kanderade nötter från mormor fast det är en helt ny smak i Ben & Jerrys sortiment. Dessutom har de "gone nuts about fairtrade" och presenterar det på sin hemsida. På hemsidan får personers namn representera odlare liksom den som bidragit med smaksättningen finns namngiven. Känns personligt och glassen var väldigt god!!

Kommentarer

Anna B (ej verifierad)
måndag, april 12, 2010 - 11:08

Tycker att Ben & Jerry tar ett utmärkt initiativ som fler glassproducenter borde hänga på.
GB lär förstås inte göra det eftersom de ägs av Unilever och därför, precis som Kraft, har valt den mer urvattnade varianten Rain Forest Alliance.
Men Hemglass kanske? De ägs av Nestlé som nyligen Rättvisemärkt sin KitKat i Storbritannien.
Även ICA selection, Änglamark och Sia-Glass skulle absolut med lite god vilja kunna certifiera sina glassar.

måndag, april 12, 2010 - 11:19

Fairly Nuts är riktigt god, kanske på gränsen till väl söt men den balanserar på rätt sida av den gränsen (enligt mig iaf).
Anna B: Jag får onda känningar av den där RainForest Alliance, försöker generellt undvika deras produkter.

Karin (ej verifierad)
måndag, april 12, 2010 - 22:51

Jag tycker alltid att namnen på Ben och Jerrys glass är bättre än smaken

Sidor

Mer från Kinna Jonsson


Instruktioner hur man gör egen pasta

Bild för Kinna Jonsson

Pasta är inte vår starkaste gren och vi har alltid funderat på hur italienska mamas får till pastan i pastamaskinen. Maskinen hemma hos oss kommer den inte fram så ofta och då är vi alltid två för att få fram tunna fina längder som sedan används till pappardelle eller ravioli. Men här är en film hur man gör för att dels inte få luft in i pastan, dels hur man sedan får ut längder på ett smidigt sätt och fortfarande är en person vid den handvevade apparaten.

Läs mer

Mormors teknik till fläsksteken

Bild för Kinna Jonsson

Med det här skånska receptet i min hand blev jag tvungen att ge mig ut på jakt på styckningsdetalj med svål. Hittade bara en rimmad bit, men nöden har ingen lag och det fick duga. Resultatet blev väldigt gott om än lite salt. Till nästa gång kommer jag att skära djupare skåror i svålen och tvinga ner salvia i dem som Jamie Oliver gör med en skinkstek i sin bok "Den nakna kocken". När jag började göra den här sortens recept för mer än 4 år sen sa någon sa att mormors mat inte är intressant för så många.

Läs mer

Smårätt till drinken

Bild för Kinna Jonsson

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8032","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-458","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"450","height":"352","title":"blomk\u00e5lshuvud","alt":"blomk\u00e5lshuvud"}}]]

Vitkål kan tyckas lite trist men med rätt tillbehör blir det ett suveränt drinktilltugg. Just nu är det också säsong på vitkål. Fredrik, min sambo, blandar gräddfil, finhackad rödlök och röd stenbitsrom till en dipp. Att doppa större bitar vitkål eller varför inte blomkål i den är kanon till ett glas vitt medan man väntar på att maten ska bli klar.

Läs mer

Steka kött och stekyta

Bild för Kinna Jonsson

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8037","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-471","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"450","height":"301","title":"steka-k\u00f6tt_stekyta","alt":"steka-k\u00f6tt_stekyta"}}]]

Läs mer

Salviadoftande böngryta med chorizo

Bild för Kinna Jonsson

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8035","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-465","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"450","height":"308","title":"salviadoftande-b\u00f6ngryta-med","alt":"salviadoftande-b\u00f6ngryta-med"}}]]

Läs mer