Gör det inte!
Precis innan jag somnade kom jag på det. Självklart, varför har jag aldrig tänkt på det innan? [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"9518","attributes":{"class":"media-image","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"167","height":"251"}}]]
Jag hade gjort en saffrans- och fänkålsdoftande bouillabaisse och det hade blivit en del över.
Nu skulle en ny skön rätt ta form - bouillabaissepannacottan!
Efter att ha silat spadet från bouillabaissen, kokat upp med grädde och lite gelatin började förväntningarna stiga. Det doftade sagolikt gott och tanken på vilken genial idé detta var gjorde mig nästan hög.
Tre timmar senare var den klar. Gingravad lax med bouillabaissepannacotta på krispig toast.
Vet ännu inte riktigt varför det aldrig slog mig under tidens gång att kallt slem med fisksmak med kallt slem med fisksmak inte är någon vinnande kombination.
Do not try this at home.
Kommentarer
But, Mousie, thou art no thy lane
In proving foresight may be vain:
The best laid schemes o' mice an' men
Gang aft a-gley,
An' lea'e us nought but grief an' pain,
For promised joy.
Vilken djävulsk idé att kombinera den lite slemmiga laxen med den ännu slemmigare pannacottan. Plötsligt minns jag en fläskfilé med kiwisås och kronärtskocksbotten jag lagade, fast jag gör mitt bästa att förtränga det.
Det här är - utan tvekan - det bästa blogginlägg jag läst på mycket, mycket länge!
Iiiih. Kallt fiskslem...
Fast å andra sidan. Det lär fortfarande kunna vara godare än lätt tvålanstruket ärtmos, så jag ska inte säga nåt.
Grattis till en av de befängdaste ideérna nånsin.
Bara tanken är magnifik. Nå´t så ohyggligt har jag nog aldrig hört talas om tidigare.
Ha ha det låter som något jag skulle kunna komma på! Tur att du gjorde det först, så slapp jag.
Fråga 1: Men vad hette de nu igen, den där slöpunkgruppen i slutet av sjuttitalet som hade en hit med låten "Slemmig torsk i en brödrost"? Fråga 2: Och hur kom jag att tänka på dem?
Jag tycker faktiskt att det låter väldigt gott och jag kan förstå hur du kom på tanken. Synd att det inte var lika bra i praktiken...
Jag kan inte annat än beundra den hjärna som får för sig att tillaga något så underligt som bouillabaissepannacottan.
Håkan (hakke) KSMB hette de...
Just det ja, KSMB var det ju. Och här kan man hitta texten.
KSMB förresten, betydde det "Kurt-Sune med Berits" eller var det bara en efterhandskonstruktion?
Sidor