2011-01-05 av

Jetlaggad: En bildgåta

Nu är jag hemma igen! Och fastän det inte var fråga om någon uttalad matresa utan en familjetripp med "kids club" och hela faderutten, så hann jag med både spännande restaurangbesök och matshopping. Mer om detta senare.

Men än så länge är jag alltför jetlaggad för att få ur mig något vettigt, så ni får gissa på en bildgåta så länge. Vad föreställer bilden till vänster?

Den som har läst Roberto Bolaños De vilda detektiverna har ett visst försprång (bra semesterlitteratur förresten; full av sex, poesi och galenskap).

Kommentarer

onsdag, januari 5, 2011 - 18:51

när jag var liten var det där en mexikanare som steker ägg fast den där hatten ser kanske lite konstig ut?

Anna Billing (ej verifierad)
onsdag, januari 5, 2011 - 19:06

Mmm, det skulle det ju kunna vara - om inte jag nu bestämt att det är något annat :)

Jessika (ej verifierad)
onsdag, januari 5, 2011 - 19:18

Välkommen hem!

Anna Billing (ej verifierad)
onsdag, januari 5, 2011 - 19:30

Tack Jessika!

torsdag, januari 6, 2011 - 00:20

Symbol för "den store idolen" och "jag"?

Ser fram emot Mexico-inpirerade recept framöver.

Anna Billing (ej verifierad)
torsdag, januari 6, 2011 - 00:50

Ja det skulle det ju också kunna vara... Örjan, jag lovar att sprida mexikansk värme här, åtminstone in i februari.

torsdag, januari 6, 2011 - 08:06

Två mexicanare på promenad, stor och liten?

torsdag, januari 6, 2011 - 09:17

Eller en kines som steker en köttbulle?

Anna Billing (ej verifierad)
torsdag, januari 6, 2011 - 16:52

Det är också fullt möjligt.

Bild för Sofia Gustafson Aarnivaara
fredag, januari 7, 2011 - 12:32

Anna som steker ägg under ett parasoll?

Bild för Sofia Gustafson Aarnivaara
fredag, januari 7, 2011 - 12:33

Eller en glasögonorm i knasigt perspektiv.

Anna Billing (ej verifierad)
fredag, januari 7, 2011 - 22:27

Steka ägg under ett parasoll är nästan bäst hittills. Eller steker jag en tortilla med bönsalsa? Alla svar är rätt.

Sidor

Mer från Anna Billing


Teskia: Syrisk kikärtspudding med hummus & yoghurt

Bild för Anna Billing

Teskia är en vanlig frukosträtt i Syrien och består av torrt flatbröd (typ pitabröd) som täcks med ångande varma kikärter, en ljummen krämig sås av hummus, yoghurt, citron och vitlök och sist men inte minst: pinjenötter, mandlar eller kikärter stekta i skirat smör eller ghee, som fräser till när de hälls över yoghurtsåsen. Ah, lycka!

Läs mer

Tema: 

Retrokäk: Färserade tomater med lufttorkad korv & timjan

Bild för Anna Billing

70-talet kom visst tillbaka och bjöd på middag. Fast i Langedoc/Provence upphörde man aldrig att färsera grönsaker, praktiskt taget allt kan färseras med lite god vilja. Men skratta inte bort det, det här är riktigt bra grejer. Naturligtvis kan man stuffa tomater med allt möjligt, men själva anledningen till att jag postar receptet är just den milda och aromatiska tête-à-têten av fläsk och tomatkött.

Läs mer

Tema: 

Våga vägra västerbottensostpaj

Bild för Anna Billing

Det finns ingen regel som säger att man måste äta västerbottensostpaj till kräftor, ändå är den där pajen smått helig för alla som egentligen inte gillar djuren utan som radar upp några för syns skull på tallrikskanten för att sedan desperat ser sig om efter något annat att mätta magen med. Men vad sägs om lite variation? Med tomater, passande nog för vårt tema:

Läs mer

Gruyèrepaj med rostade tomater och dragon

Bild för Anna Billing

Persilja, timjan, oregano, rosmarin, libbsticka och basilika - alla dessa örter passar bra ihop med tomat. Men kanske erbjuder dragon ändå det allra mest sofistikerade sällskapet, så här möts de tu i en franskinspirerad överdådig paj med ugnsrostade tomatskivor och gruyèrefyllning på robust botten. 

Läs mer

Frasiga piroger med nässlor, ramslök, feta & kanel

Bild för Anna Billing

På Amorgos, för ett par år sedan, njöt jag av nybakade frasiga filodegspajer med spenat, purjo och fetaost. Bra blandning: purjons sötma lyfter spenaten och kanelen tar bort de syrligaste topparna av fetaosten.

Läs mer