Jordgubbar är goda i sig själv. Likaså en enkel marmelad och sylt utan tricks och varianter. Ofta blir de trixade grejerna stående medan det enkla och välbekanta snabbt går åt. Men ibland kan jag inte hålla mig - fast jag har lärt mig med tiden, att bara göra lite. En enda burk jordgubbsmarmelad fick sig en extra skjuts med lite lavendel. Om det var gott...ja mycket men en burk räcker gott och väl. Receptet ligger kvar i stan i "I mormors skafferi". Men på ett ungefär var det 1 kg bär och 500 g socker, pektin tillsätts enligt förpackningen och avsmakning sker med hjälp av citronsyra. Kan det vara enklare? By the way om Lavendel. Just nu blommar de vackra lavendelfälten hos Eva på Österlenkryddor i Skåne. Eva är en vän till mig som jag gärna puffar för och om du gillar lavendel ska du kika i hennes vackra bok med massor av lavendeltips. Ingrid Munch, Munch Media som producerat boken är också någon som jag uppskattar och gärna inspireras av. Kika på hennes Tastycards - gillar dem skarpt. Båda är vänner - inte uppdragsgivare på något sätt.