Idag var jag karavanförare för första gången på länge. Jag vikarierade för matexcentrikern Dag Hermelin som befann sig på kryddigare breddgrader. Det innebar att jag under två timmar vallade en arbetsgrupp matnörds-trainees genom Hötorgshallen, Omi Food och Taj Mahal. Nu stampar ni otåligt: när kommer hon till maten? Jorå, det finns fynd att göra.

Jag uppmanar alla som befinner sig i närheten att rusa til Taj Mahal som just nu har hyfsade curryblad i inre kylen. Färska curryblad, gärna i kombination med hing, gurkmeja och rostade senapsfrön är så gott att jag i mitt utmattade tillstånd inte finner ord som räcker till. Laga ris eller ett kålfräs (tillsätt currybladen precis före kålen) och läs om The God of Small Things. Ett par drypande feta, sockerknökade laddoh på det så sover du gott om natten.

Dessutom ber jag att få tipsa om boken Matsafari som just kommit ut. Afrikansk mat är inte lätt att få tag på i Sverige, så det är lika bra att laga själv. Jag tänkte både åhå och aha under snabbläsningen idag vilket var gott betyg. Bland annat fascinerades jag av en rostad müsli med mjölkpulver som jag tänker shanghaja receptet till och publicera här snart.

I morgon kommer mitt nya objektiv och då blir jag glad igen.