2009-02-05 av

Matnörderikonst i ätbar form

När matnörderi och annat nörderi möts kan det uppstå ljuv musik. Ett exempel är internetfenomenet AnnaTheRed, som blivit känd för sin hobby: helt fantastiska bento-lådor med inspiration från spel och film: Totoro, Rayman Raving Rabbids, Wall-E...

Och nu även höjden(?) av nördberömmelse; en intervju med fotogalleri i Wired. Läs, se och inspireras.

Kommentarer

Bild för Sofia Gustafson Aarnivaara
torsdag, februari 5, 2009 - 18:42

Är tydligen trendigt i USA men hur ligger det till i Sverige? Jag har inte stött på det mer än hos exiljapaner.

Vill man börja med bento själv så är bloggen Just Bento heltäckande:
http://justbento.com/

Vem vill inte mötas av Totoro i matlådan?

torsdag, februari 5, 2009 - 20:45

Eftersom man i princip behöver vara sysslolös hemmafru för att gå in för den här sortens hobby, så kanske det är naturligt att det inte slagit igenom så stort i Sverige.

Bild för Malin Sandström
torsdag, februari 5, 2009 - 20:47

Sofia: tack för länken!

Sol: det beror väl på när och hur ofta man gör det? Jag skulle kunna tänka mig sämre saker att göra en söndageftermiddag...

fredag, februari 6, 2009 - 20:53

Kul att ni uppmärksammar bentokonsten här på Taffel! Jag måste tipsa om en favorit http://www.flickr.com/photos/pkoceres/sets/72157594253078594/

tisdag, februari 17, 2009 - 12:35

Åh, de var ju fantastiska! Link och Katamari är mina favoriter, de blev hur bra som helst.

Sidor

Mer från Malin Sandström


Sursöt lakritsöl: en blinkning åt smaklökarna

Bild för Malin Sandström

Dugges har nyss släppt två sura folköl av den lite ovanligare sorten. Jag har precis öppnat den ena, Black Apple, och roat mig med att läsa recensioner på Untappd - vissa avskyr och andra älskar, precis som jag väntat mig.

Läs mer

Tema: 

Fem år bort: fultomater som faktiskt smakar nåt?

Bild för Malin Sandström

I fredags blev alla tomatälskare lite, lite rikare. Då publicerades en artikel i Science som visar det vi misstänkt-på-gränsen-till-vetat: moderna kommersiella tomater är trasiga. Stora, lockande röda, vackert runda och transporttåliga till tusen, men nästan helt utan de aromer som faktiskt gör en tomat värd att äta.

Läs mer

Bubblor i Meny i P1

Bild för Malin Sandström

Idag (27/10) klockan 10.03 blir det matnördigt och bubbligt i Meny i P1. Tomas Tengby kom och satt i mitt kök och vi pratade hur man vispar bästa grädden (=får stabila bubblor), hur fett fungerar som skelett kring luftbubblor i glass, vad som egentligen är rätt sätt att skumma mjölk. Och om kolsyra, och bubblorna i champagne.

Läs mer

Enkel sommardrink

Bild för Malin Sandström

För några år sedan upptäckte jag genom Sofia här på Taffel att man kan göra svartvinbärsbladssaft. Mind blown. Som min favorit fläderblomssaft men ÄNNU BÄTTRE! Svartvinbärsblad kan man ju plocka under flera månader. Dessutom är saften en väldigt bra mixer, både för smakens skull och som konversationsstartare. Det är kul att bjuda på och se folk fundera över vad det är de har i glaset.

Läs mer

Ceviche för att illustrera en poäng

Bild för Malin Sandström

Förra veckan skulle jag vara med i radio och småprata om matmolekylära saker. Det är kul att ha något konkret att prata om, så jag bad att få laga något i direktsändning. I rumstemperatur och utan värme-, köld- eller strömkällor är man såklart rätt begränsad, men jag hade en hyfsat generös tidsram (två timmar).

Läs mer