Mera söndag på Mistral, med grisuppfödarmiddag
Andra söndagen i maj, den 13e, fortsätter söndagsaktiviteterna på Restaurang Mistral. Denna gång med stort gristema. Från 14 är det öppet hus, griskanapéer att köpa, vin för hundra kronor glaset, skönt häng och kanske med lite tur till och med uteservering.
Vinbaren stänger inte förrän alla har gått hem men vid sextiden utrymmer vi matsalen som ska dukas upp för en femrätters grismiddag. Vackra viner presenteras till, mat och dryck 1000 kronor, det priset gäller även för alkoholfritt dryckesalternativ. Vid middagen deltar givetvis grisbonden, charkuteristen och författaren Kristoffer Franzén! Skicka mail på info@mistral.nu eller ring 08-101224 för bokning!
Naturligtvis serveras vårt senaste nyförvärv, den vackra linderödsgrisen, även övriga dagar här på Mistral, boka de dagarna också! Just nu hängd rå fläskfilé, bakad och stekt karré samt sylta på grisansikte!
Kommentarer
Alldeles för länge sedan jag läste här! Och såklart börjar jag hetsgräma mig över att inte kunna grisfrossa till helgen.
Det mesta är helt fantastiskt med att för egen del ha gjort en rokad söderöver, men det är förbaskat synd att det därmed är så långt bort till Mistral. Fast det är gott att höra att du har hamnat så rätt för stunden!
Sidor