Mammie & jag mumsade middag för ett tag sen. Jag vågade mej på att äta nån slags snabbbräserad råbiff med massor av persiljesmör.Mammie valde fläsklägg. Inte den minsta antydan till hyckleri över den rätten - det ser verkligen ut som om nån huggit loss en stor bit av ett djur och slängt upp den på en tallrik. Stor benknotegrej. Trés barbariskt!

Ironin i det hela är att mammie var övertygad vegetarian hela min uppväxt.

Gissa hur många hamburgare jag fick äta... Nada.

Allt i vårt hem var ekologiskt och biodynamiskt. Du kunde misstänka att det fanns alger, soja och fibrer i spagetthin. Morötterna blev antagligen klappade på innan de handplockades. Må vara att mammie lagade mat hemma. Men det var ohyggligt att vara vegetarian i grundskolan på den tiden. Ingen var någonsin vegetarian då.

I nio års grundskola levde jag på råkost. Lite lessna salladsblad, lite gurka, tomat och en lessen hög rivna morötter. Inte så konstigt att man var smal på den tiden precis. Valnötter kunde tillkomma om jag hade tur.

Den enda gången jag kan minnas att jag var glad för den där ynkliga tallriken var när alla andra fick lapskojs...