Annons
Matfotografen
David Back är fotograf med mat som inriktning. Efter tio år som anställd för magasinet Mat & Vänner sade han upp sig och gick frilans 2013. Nu fotograferar han regelbundet för tidningar som Femina, Mat & Vänner, White Paper, White Guide, Matmagasinet, Magasin Måltid med flera. Har även fotograferat en hel del kokböcker.
Böcker av David Back
Tror du att du inte kan laga mat? Då har du fel! Med hjälp av den här kokboken kommer du garanterat att lyckas. Den innehåller femtio härliga rätter som gör både dig och din omgivning lyckliga.
Nytt från Cooked
Den är sig själv nog, kronärtskockan, grönsakernas primadonna. Servera den nykokt och den behöver inte mer sällskap än rört smör och salt. Eller prova att grilla eller ugnsbaka den, insvept i folie.
Kronärtskockan förgyller festen, dels för att den ser så praktfull ut och dels för att den är trevligt pysslig och tidsödande att äta. Den kan bli maträtt och serveringskärl i ett. Gröp ur den tillagade skockan i mitten och du får en skål för såsen, exempelvis en hollandaise eller crème fraiche med färska örter.
Submitted by Redaktionen on söndag, februari 3, 2019 - 21:58. >
