Blogg för Erik Videgård

Insikten i Monte Carlo

SÅ STÅR JAG på Place du Casino. Det är där man ska stå om man är i Monte Carlo för första gången och har en skotskrutig resväska i ena handen.
Man ser kasinot till vänster. Man ser den runda gräsmattan med palmerna till höger. Rakt fram ligger Hotel de Paris och åt vänster, höger, framåt och bakåt finns fler Ferrari Testarossa än i Modena.
Parkerade lika nonchalant som man snart försöker parkera sig själv på hotellets uteservering.

Läs mer

Det doftar lammgryta på världens vackraste plats.

Vet ni var världens vackraste plats ligger?

Det finns förstås några att välja på. Johann Wolfgang Goethe visste i alla fall. Världens vackraste plats är en grekisk teater på en kulle i utkanten av Taormina på Sicilien. Teatern byggdes för 2300 år sedan och det märks. Den som struntar i öns långa historia skulle väl snarare tala om grekiska stenar än om grekisk teater. Men stenarna ligger vackert, det hade Goethe rätt i.

Att jag kom dit berodde på tre saker. 1: jag bodde i Taormina. 2: det var påsk. Och 3: jag hade tappat min klocka. För den som inte omedelbart inser sammanhanget, följer här en alldeles för lång förklaring, på mitt vanliga vis.

Läs mer

Vid lunchtid valde jag marulk istället för paraply

DET VAR MITT på dagen den 20 juni i Antibes.

Vägen hette Boulevard Kennedy och var lång som en amerikansk presidentkampanj, men inte lika enformig. I de privata parkernas tunga grönska vilade husen. Alla mycket stora och de flesta byggda på l800-talet.

Jag hade gått där ett bra tag. Jag hade inget egentligt mål. I fantasin bodde jag redan i några av villorna. Med chaufför, trädgårdsmästare, butler, Steinway, inomhuspool, bibliotek, biljardrum, bonsaiodling, Aston Martin Virage, alltsammans.

Obegripligt förmögen. Erik Videgård, den världsberömde källarmästaren.

Läs mer

Ekologi är den nya knätofsen.

För sisådär 18 år sedan började jag ha tält på festivaler. Det var Restaurangernas Dag, Vattenfestivalen och diverse andra festivaler. Från början var det riktigt roligt att servera udda saker till intresserade festivalbesökare. Vi hade ett litet men härligt "hangaround" som gillade krispig bläckfisk och najadlaxkorv med Caligulasallad. Utbudet gjorde att vi rätt snabbt fick smeknamnet "Effie's Kitchen" efter serien Ernie i DN.

Läs mer

Känner mig lågkoncentrerad

Nej jag vet, har inte skrivit något på ett tag.

Erik

Det är så att jag slutat röka efter 35 år och tankarna flyter omkring på ett sätt som jag inte är van vid. Koncentrationssvårigheter är bara förnamnet. Allt smakar och känns annorlunda. 12 dagar nu och det börjar väl likna något. Om ett par dagar är jag nog på banan igen. Återkommer!

/e.

Läs mer

Sidor