[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8011","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-402","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"400","height":"294","title":"rundacitronpepparkakor","alt":"rundacitronpepparkakor"}}]]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8009","attributes":{"class":"media-image alignnone size-full wp-image-395","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"450","height":"299","title":"Ostkaka-med-keso","alt":"Ostkaka-med-keso"}}]]

Ostkaka är en klassiker och den kan mycket väl finnas med på ett gottebord under julen. Det kan vara ett alternativ till den som inte gillar gröt eller ris à la Malta, som t ex min sambo. Som galen matnörd gillar jag ju förstås allt.

Gryta är ett otroligt bra sätt att ta tillvara på både kött som kräver lång tillagningstid, alla dessa burkar som står i skåpet och blir gamla plus att passa på när det är extrapris på en hel lax eller annan fisk. Här kan man med fantasins hjälp laga de mest fantastiska kreationer. Nedan ser du mina 8 tips till varför man ska laga gryta.