Bondbönan, den välinbäddade
[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"8234","attributes":{"class":"media-image alignleft","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"250","height":"176","alt":""}}]]Även om jag blir nästintill fanatiskt grönsakstokig i skördesäsong (Hurra! Bondens marknad har öppnat!) är det få grönsaker som jag gärna släpar hem kilovis av, och som får mig att spendera tresiffriga belopp utan att blinka.
Bönor är undantaget. Allra lyckligast blir jag om jag hittar bondbönor. Inte för att de är absolut godast - där regerar lättkokta vaxbönor glaserade med en smula smält smör - och inte för att de är särskilt smidiga eller ekonomiska att ta hand om. Efter skalning, kokning och ytterligare skalning är det sällan kvar mer än att det räcker till garnityr (eller soppa).
Men de är ju så vackra där de ligger mjukt inbäddade i sin luftiga, fluff-fodrade skida. Tänk om man dessutom fick göra som Anna och plocka dem själv...
Fyndade på Bondens Marknad, Tessinparken, igår.
Kommentarer
Denna kalla försommar har ju många haft problem med sina bönsådder, och tvingats så om både två och tre gånger. Men bondbönorna tål ju kylan mycket bra, och borde odlas mycket mera.
... fast dina verkar bra mkt större än de jag plockade ;-)
Åh, jag är också överlycklig att bondens marknad har startat för hösten! Jag köpte också bondbönor. Jag blir som ett barn i en godisaffär, och vill smaka och köpa allt! *ler*
Enligt Mia Öhrns näst senaste blogginlägg så kan den som kan ta sig till Ulriksdal plocka bondbönor mm där.
http://miaohrn.wordpress.com/2009/07/30/radda-sjalvplocken/
I Helsingfors har kommunen tagit initiativet att så blommor (b l a solrosor) och ärtor på en del fält, och sedan får invånarna plocka där för eget bruk. Och kommunen slipper klippa gräs:
http://yle.fi/svenska/nyheter/artikel.php?id=163541
Anna B: tja, jag ansträngde mig för att få de största, så det är kanske inte så konstigt. Man kan ju känna efter vilka bönskidor som är lätta/tunga i förhållande till sin storlek, för att *se* vilka skidor som ger stora bönor är inte lätt...
Båthuspernilla: ja, jag såg det! Siktar på ett besök i helgen :)
Kurt: vilket trevligt initiativ! Låt oss hoppas att nån stockholmskommunpolitiker ser det och inspireras...
Sidor