Jamen lagar mänskan ingen mat nuförtiden? Joho, det gör jag, fast eftersom jag frilansar så pass mycket så blir det lite knepigt med uppdateringsfrekvensen här. Ibland när jag går i gång på något så liksom kliar det i fingrarna att lägga upp det på bloggen direkt, men det är ju ingen lysande idé när man sedan ska ta betalt för jobben. Så de flesta smarta restrecepten hamnar i Expressenbilagan Mitt kök och de mer nördiga köksövningarna sparar jag till Mat & Vänner. Men låt inte detta avskräcka er, här kommer säkert både det ena och de andra att trilla in i nya varianter så småningom. Till vardags här hemma serveras just nu mest olika former av ugnsrostade grönsaker till ditten och datten då vi skördat det sista ur landen. Jordärtskockorna och kålen får vänta ett tag till.

Någon bokmässa för min del blir det inte, men jag löpte amok på Gleerups häromdagen och köpte både Gardells, Nina Björks och Linn Ullmans senaste i ett svep. På Bokbörsen hittade jag sedan de spännande historiska slukarromanerna av Olof Svedelid till barnen, så jag tycker vi är väl rustade ändå för ett tag framöver.

Igår, när jag var och handlade anklår på Holmgrens till matjobbet på måndag morgon, så återfann jag de här gudomligt goda fläsksvålarna. Jag smakade dem i somras på min svåger Jannes födelsedagsfest och fick då på allvar behärska mig för att inte göra slut på burken. Detta blir det ultimata fredagsmyset  ikväll och jag filurar som bäst på vad vi ska korka upp för något trevligt till. I morgon ska jag förbereda matjobbet på måndag och på söndag blev vi bortbjudna på middag hos goda vänner.

Apropå fläsk, förresten: Bor ni i Lund och tänkte besöka Skördefesten i Stadsparken så rekommenderar jag att ni hälsar på trevlige Magnus Nyman, min favoritgrisbonde som levererar KRAV-gris till butiken direkt från sin gård Källunda utanför Sösdala. (Jag letade i två år efter en gård som kunde leverera helfall till oss utan mellanhänder, så ni fattar att jag är stolt!). Han är där med ett par av sina grisar och visar upp sina smarta mobila stallar. Trevlig helg!