Instant gardening

Bild för ann-helen meyer von bremen
2017-06-20

Den kostar närmare 3 000 kronor, den lilla plastbunken med växtlampa, näringslösning och fröer som utger sig för att vara en ”köksträdgård”. Här behövs inga gröna fingrar, ingen kladdig jord och nästa inget arbete. Trädgården har fått sina egna helfabrikat.

Läs mer

Majs-Ramen med självstekande lök

Bild för Ylva Bergqvist
2017-06-19

Vädergudarna har visat sig från sin bästa sida de senaste dagarna och jag slår vad om att du inte någon av kvällarna har tänkt "idag ska jag laga Ramen-soppa till middag". Men tro mig, efter sol följer regn (det är ju midsommar om några dagar) och snart kommer även grillandets nykärhet att mattas av. 

Läs mer

Slatah meshouia, eller hur man räddar en grillfest

Bild för Maria Paulsson
2017-06-14

En stor fest precis som en stor fest i en trädgård i juni ska vara. Sol och regn, grillar som brinner för mycket och grillar som slocknar, barn under bordet, maten som dröjer och just precis då ställer någon en varm kastrull med räddningen mitt i köket. Jazzpianisten har grillat och mixat ihop en Slatah meshouia, salade grillé, en tunisisk röra som 40 personer kollektivt slänger sig över. Vi doppar bröd och sparris och kalaset lägger i en nästa växel. När jag kan slita honom från pianot senare på kvällen får jag receptet, så varsågoda, fritt citerat från Karim. Vi är dig evigt tacksamma. 

Läs mer

Sidor