Hoppa till huvudinnehåll
Taffel
David Back
Anna Billing
Robin Eriksson
Lisa Förare Winbladh
ann-helen meyer...
Peter Jägerbro
Richard Tellström
Ylva Bergqvist
Ylva Porsklev
Sigrid Bárány
Maria Paulsson
Anders Johansson
Therese Svensson
Malin Sandström
Isobel Hadley-Kamptz
Johan Swanljung
Meny
Start
Recept & blogg
Smakkamrater
Böcker
Om Taffel
Annonsera
Annons
Matkemi
Sök recept & bloggar
Tema:
Tomat
Fem år bort: fultomater som faktiskt smakar nåt?
2017-01-29
Malin Sandström
Matkemi
Matmolekyler
Matmolekylärt hos Clara Henry i P3
2016-06-21
Malin Sandström
Matkemi
Matmolekyler
Oxalsyra - vårens syra
2016-05-19
Anders Johansson
Matkemi
Bara riktig mat
Tema:
Smör
Fettvett #4: Bryna smör: läcker maillardmagi
2016-01-11
Malin Sandström
Matkemi
Matmolekyler
Tema:
Smör
Smör: Kärlek, kärning och kemi
2016-01-06
Lisa Förare Winbladh
Matkemi
Matälskaren
Sidor
1
2
nästa ›
sista »
Annons
Follow
Follow
Annons
Populäraste recepten
Rostbiff sous vide
Magisk vegansk umami-ostkrydda
Falafel med två olika kryddningar
Lammfärsbiffar med feta och röd pesto
Chèvre chaud med rostad pumpa och päron
Pulled pork: Långstekt karré som i amerikanska södern
Rostbiffsmacka med idiotsäker bearnaise
Asiatisk kycklingfärs med chili och limeblad
Mississippi Roast på en macka
Koreansk pulled pork