Mirakelmat, som ofta kallas superfoods, är faktiskt ett hot mot din hälsa. Ja, jag talar om alger, gojibär, groddar, honung …  Och du läste rätt: ett hot! Med det menar jag absolut inte att den här maten är dålig. Tvärtom är den oftast nyttig. Men den kan lura dig. Med sitt namn och sin hype. Jag kallar det nominell nutrition, idén att en rätt är nyttig för att den har en enda liten fjäder i hatten. En gris är en gris även när den förses med läppstift. Sockerstinna muffins förses med en sked havrekli och ställs på hälsokosthyllan. Ostmacka med vitt bröd förses med lite linfrö och en tuss groddar och kallas hälsomacka. Och många av oss går på det.