Med fötterna i den svenska myllan och huvudet fullt av idéer vill Kinna ge inspiration kring mat. Redan tidigt fick hon själv och syskonen lära sig att så, skörda och ta vara på det som fanns runtomkring.
Tillsammans med sin mamma utforskar Kinna gamla recept från mormors handskrivna böcker. Resultatet har kommit ut på eget förlag, www.klefstadforlag.se. Mat lagar hon med närodlade eller lokala råvaror, helst säsongens. Samtidigt frossar hon i nya influenser från resor, bloggar, tidningar och kokböcker.
Drömmarna å yrkets vägnar var att ägna sig åt mat och Kinna gick en restaurangutbildning i Salzburg. I skolan lagade hon österrikisk mat, pluggade vindistrikt från den gamla världen och blandade klassiska drinkar. Men det blir inte alltid som man tänkt sig och det blev några år utomlands som reseledare i Paris och på Kanarieöarna. Väl tillbaka i Sverige vidareutbildade hon sig till civilekonom och startade catering i liten skala. Uppdrag saknades inte men en bra partner att driva den med. Därför blev det olika jobb i telecom/databranschen och en fortsättning in i webbens underbara värld.
Idag arbetar Kinna med kommunikation och konsumentkontakt på Kronfågel. I det egna bolaget Fiduser Communication erbjuder hon sina tjänster som social mediestrateg och håller föredrag, identifierar målgrupper, tar fram strategier och arbetar operativt.
