Taffel

Nättidningen Salon.com presenterar Pork Week, en artikelserie om fläsk. De första två artiklarna är redan ute här och här. Särskilt den andra (om och av en kvinna som gör eget bacon) är mycket läsvärd.

Under de senaste veckorna har jag blivit bjuden på kakor och desserter med jordgubbar. Bären har kvar det gröna fnaset. Det är jättekladdigt när de osnoppade jordgubbarna blandar sig med grädde, kaka och glass. För jag vill inte äta det gröna (och ibland jordiga), och på olika sätt försöker jag skrapa av det med skeden och fingrarna. När jag ser mig omkring konstaterar jag att alla runt bordet har samma problem.