Krasse

Med nyfikna ögon följde man sin lilla odling på fönsterbrädan. Tålamodet var kort och den stora frågan var när det skulle börja växa.

Läs mer

Macadamianöt

Nötter av alla de sorter har kommit att bli ett av våra mest älskade tilltugg och har under senare tid även stärkt sin ställning, mycket tack vare de positiva skriverier som nötter i allmänhet fått de senaste åren.

Läs mer

Blåmussla

Blåmusslan, Mytilus edulis, är vacker med sitt blå, skimrande skal, men framförallt är den god! Den är en råvara som alla borde laga mycket oftare, för det är inte svårt, går snabbt och går att variera på en mängd olika sätt. Dessutom gör man en miljögärning!

Läs mer

Ramslök

Ramslöken är med sin härliga vitlöksliknande smak en mycket populär smaksättare. Den är en av de vårprimörer som man verkligen väntar på innan det börjar gro i markerna.

Läs mer

Morfars rullrån regerar hos Farfar

Efter två år som Kungsholmsbo har jag hittat mina ställen inom gångavstånd. Macaroner köper jag på Petite France, kardemummakakor på Norra Strandbageriet och kanelbullar på Vurma. Det som gör att jag återkommer till matcaféet Farfar Pär är framför allt de handrullade rånen med sylt och grädde.

Läs mer

Sidor