Grönkålsfräs med vitlök och chili
1 mellanstort grönkålsstånd
1 vitlöksklyfta, finhackad
1/2 tsk chiliflingor
salt
smör-rapsoljeblandning
- Skär loss bladen från ståndet och koka i lätt saltat vatten 7-10 minuter.
- Dränera och skär bladen i tunna strimlor.
- Värm smör och vitlök i en stekpanna. Lägg med grönkålen och chili och fräs på mellanvärme i ca 8 minuter. Salta och servera.