Den här soppan tillkom en gång när jag skulle laga mat under extremt primitiva omständigheter. Maten skulle vara god, mättande, lättlagad och helst inte kosta något alls. Den här soppan är så nära att uppfylla de kraven som är möjligt i verkliga livet.Men lägg gärna ett par kronor extra på bra burktomater. Det blir verkligen skillnad. Receptet ska inte ses som något annat än en skiss. Jag slänger i olika saker varje gång. Kokosmjölk, kycklingbitar, asiatisk fisksås, ajowan eller andra godsaker som skräpar i kyl, frys eller förråd. Hemligheten är de groteska mängder smör som rörs ner i slutet. Och det fula knepet att använda sig av dansk friterad lök istället för att hacka och steka själv. Ibland blandar jag ner kokta svarta linser på slutet så att soppan blir vackert prickig. Kom bara ihåg att skölja dem först så att soppan inte blir grå. Soppan blir enormt mycket godare om den får stå några timmar eller bo i kyl över natten. Kyl den först i kallt vatten i t ex vasken. Om du ska transportera den är det smart att hålla nere på vattnet så att soppan är riktigt stabbig. Då är det extra noga att röra ofta under tillagningen så att soppan inte bränns vid.