Lisas makalösa majssmör

Receptmakare:Lisa Förare winbladh

Portioner:4

Tid:10 minuter

Jag är larvigt stolt över det här superenkla receptet. Det förvandlar den goda majsen till något helt utomjordiskt. Korven du använder ska vara så där lite syrlig och mycket koncentrerad i smaken. Om den inte är stark får du bättra på med mer tabasco. Smöret är även gott till nykokta gröna bönor eller ovanpå en biff.

  • 75 g smör, rumsvarmt
  • 1 msk mild olivolja
  • 50 g vrålstark hårdlagrad hårdrökt korv
  • 1 tsk finrivet limeskal
  • 1/2 msk pressad lime
  • 1 nypa farinsocker
  • grön tabasco efter behag
  • Till servering:
  • Nykokta majskolvar
  1. Blanda alla ingredienser. Smaka av noga. Låt gärna så och dra ett par timmar.

Bild för Lisa Förare Winbladh
2009-09-20
Av

Mer från Lisa Förare Winbladh


Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh
Bild för Lisa Förare Winbladh