Sofia Gustafson Aarnivaara

Exkursioner gör utflykter som oftast är vegetariska och i Malmö.

Julgotter: Ischoklad på mjölkchoklad och kokosolja med rostade hasselnötter och flingsalt

2011-12-23

Exkursioner

Inspirerad av Annas marmorerade ischoklad med kallpressad kokosolja snodde jag ihop dessa gotter till mor och moster – två systrar som älskar kokos och mjölkchoklad. Ischokladen fick fin smak av kokosoljan Cocosa som jag hittade på Astrid och aporna i Malmö.

En skuren kvittenmarmelad står och svalnar och i morgon tar jag ansvaret för julbordets grönsaker. God jul!

Läs mer

Persisk rödbetssoppa med bönor, spenat och myntaströssel

2011-12-07

Sofia Gustafson...

Exkursioner

Persisk rödbetssoppa med bönor, spenat och myntaströssel

Receptmakare: Sofia gustafson

Portioner: 6 eller fler

Tid: 1 timme + bearbeta rödbetorna

Soppan är sötsyrlig och rödbetsgrann med mjöligt dova bönor och gröna stråk av silkig bladspenat. En kryddigare variant av denna, nu också med snitsigt myntaströssel.

Läs mer