Taffel

I höstas var jag med på en fantastiskt matresa till Korea och i förra veckan var det dags för återträff med det härliga resegänget. Med oss till festen skulle vi ha något ätbart. Något ätbart från Korea och det var inte något  importerat som åsyftades utan en egenlagad bufférätt med koreansk smak. Jag plockade fram mina koreanska kokböcker som jag inte rört på ett halvår och började läsa recept. När jag i ingressen till ett av recepten hittade  orden “I hate to play favorites, but this is one I keep around more often than not” var det klart.