Taffel

Jag kom över ett par tuppar. De sprang omkring på marken när jag fick dem så det var så klart lite jobb med det. Å andra sidan är det nyttigt och karaktärsdanande att döda och ta ur sin mat själv emellanåt.

Kommer du inte över en tupp så kan du ersätta den med ett par hönor, det är vettigt att käka upp uttjänta värphöns istället för att bränna dem. Det funkar så klart med kyckling också men dra ner ordentligt på koktiden då. Köper du en grillad hel kyckling och använder köpt buljong så kan du dra ihop den här chiligrytan på en halvtimma, men det är så klart inte rätt.