Taffel

En indignerad röst bland åhörarna; - Okej, flugsvamp i mjödet kanske är en myt men visst måste en ju ha ätit svamp under vikingatiden. Den står ju bara där i skogen och är god och gratis. Ingen sådd, ingen gallring bara att plocka.
Så står jag där igen på en föreläsning och får svara -Nä, det fungerar inte så. Vi äter inte alltid allt som går att äta. Ens i nödtider. Människor styrs, då som nu, av den kultur de lever i, liksom vi också styrs av individuell tycke och smak.