Taffel

Visst vill du ha ytterligare ett recept med favoritörten libbsticka, här är det enbart stjälkarna som kommer till nytta. Det här receptet hade ursprungligen blekselleri i huvudrollen. Eftersom libbsticka kan beskrivas som selleri på steroider borde man ju kunna använda recept och spä ut libbstickan med något mer neutralt, tänkte jag. Jag tänkte rätt. Det blev fantastiskt gott.

Rätten är tillägnad Inger, min godhjärtade libbsticke-pusher, som förser mig med råvaran när min tynat bort av vanvård efter halva sommaren. (Ja, jag är den enda i universum som kan ha ihjäl en libbsticka.)