Vacker tass på Sjögräs

Bild för Redaktionen

Krogen Sjögräs är ambivalent i ordets trevligaste bemärkelse. Det vill säga att den har flera olika värden. Krogen har mutat in en egen sympatisk nisch mittemellan finkrog och kvartershak. Det gäller priserna som varken är budgetfynd eller ohemula, personalen som både är korrekt och okonstlat familjär och framför allt maten som är skickligt tillagad, lagom fyndig och serveras i rejäla portioner.

Varmrätterna ligger på en bit över 200 kronor vilket måste anses vara synnerligen prisvärt med de ingredienserna och säkra tekniska handlaget.

Läs mer

Nirvana på Shanti

Bild för Redaktionen

Egentligen ska man inte använda ordet nirvana lättvindigt för gastronomisk frälsning eftersom ordet i mer exakt betydelse innebär det totala utsläckandet. Och när du äter på Shanti är det snarare en livsgnista som tänds, ett hopp om att indisk mat i Sverige kanske faktiskt har en framtid trots allt.

Dagens lunch på Shanti Soft Corner, just bakom Söderhallarna, klår faktiskt nästan alla middagsmenyer på indiska hak i Stockholm och måste vara en av de mest prisvärda måltider du kan lägga vantarna på i Stockholm. Detta trots att basmatiriset var samtidigt torrt och kladdigt på ett närmast fasinerande sätt.

Läs mer

Paradis för äggälskare

Bild för Redaktionen

Coco&Co i Paris har specialiserat sig på världens kanske bästa livsmedel: Ägg. Och enligt alla rykten gör det de rasande bra. Eggs Benedict, kanske? Någon som varit där och vill dela med sig av sina erfarenheter?

Läs mer

Frukost på Zink Grill

Bild för Anna K Sjögren

I morse var vi på Zink Grill på Biblioteksgatan i Stockholm och åt frukost. Att cykla dit är ett enkelt sätt att åka till Paris. Vi beställde kaffe och varsin croissant med balsamico, jordgubbsmarmelad och några skivor emmenthalerost. Servitören, med sitt långa franska förkläde, kom snart med två stora tallrikar. Croissanten låg mitt på, omgiven av påläggen i små plåtskålar. Gott!

Läs mer

Äntligen (2): White Guide på engelska

Bild för Redaktionen

Hur ska omvärlden kunna inse att Sverige har en imponerande restaurangkultur om vi inte har en riktigt bra restaurangguide på engelska? Äntligen har White Guide, gjort slag i saken, raggat stöd och gett ut en slimmad internationell version av den svenska vitboken.

Läs mer

Sidor