En hektisk vecka följd av hektisk helg, tätt åtföljd av en hysteriskt hektisk vecka. Det har banne mig inte duggat tätt mellan drinkarna de senaste dagarna. Arbete arla till särla. På fredag bär det av mot Wien för 5 dagars rekreation och djupdykning i den centraleuropeiska barkulturen. Vad månne denna skänka? Jo, det blir vanlig finkultur också.
I lördags fanns det dock både tillfälle och skriande behov att svinga ett cocktailglas. Detta tillsammans med kära vänner från södern. Mitt i allt arbete kändes det inte mer än rätt att klä sig i kritsrecksrandigt, snacka svenskveckan i Troppan, kränga några Volvo B fria och dra en kam från panna till nacke. I glasen fick det således skvimpa CEO Cocktail. En cocktail som pekar med hela handen, dock utan att bli vare sig arrogant eller bossig. Den slank ned och vips kände vi möjligheter till både mergers and acquisitions. Fint.
Dr. Cocktail, eller Ted Haigh som han heter, är den styrelseordförande som ligger bakom påläggskalven CEO Cocktail, en drink som är helt befriad ifrån juicer och annat förtunnande. Här är det full kraft och få tveksamheter. CEO Cocktail består av brandy, Lillet Blanc, crème de cassis och orange bitters – idel tämligen kraftiga smaker. Direktörslika, månne? Ja kanske. Jag är verkligen förtjust i den här typen av cocktails. De visar inga tecken på insmickrande beteenden, eller förskönande drag. Gilla dem, eller ogilla dem. Sammansatta, integrerade smaker som är som gjorda för smuttande. En liten sipp skänker en flod av smaker. Koncentrerad. Härlig. Negroni funkar på liknande sätt, även om CEO är lite sötare i karaktären. Dock utan att tappa sting.
Trots två cocktails på raken har jag inte lyckats styra varken fru eller ungar. Anar att julbonusen är i farozonen.
CEO Cocktail
- 6 cl brandy eller cognac
- 3 cl Lillet Blanc
- 1,5 cl crème de cassis
- 3 stänk orange bitters
Blanda ingredienserna i ett stort glas. Fyll med stora isbitar och rör om rejält. Sila upp i kylt cocktailglas. Uttala dig initierat om senaste hedgefonderna.
Skål!