Nya tider. Nya smaker.
Sju veckors semester har nu inletts. Ja sju (7). Nya tider. Nya dagar. Nya vänner. Nya smaker. Ett års arbete fick krönas med en besynnerlig komposition. Är den ful, eller är den snygg? Den är fulsnygg!
Last Tango innehåller två av mina måsten – Campari och gin. Som en tämligen tilltygad katt bland hermelinerna hittar man även Di Saronno Amaretto. Jag har väl aldrig riktigt förstått tjusningen med denna mandellikör, men eftersom den finns i skåpet så måste den ju komma till användning. Ibland.
Således blandar man ihop gin, Camapari, amaretto och limejuice. Låter märkligt. Smakar ganska märkligt. Basen med gin och Campari är aldrig fel. De små gynnarna är som gjorda för varandra. Och för mig. Sen glider mandeltonerna in och lägger ett skimmer av bittersöta parfymtoner. Det händer något kul i mötet mellan Camparin och amaretton, men som sagt, jag vet inte om det är gott eller äckligt.
Är man en “sucker” för amaretto så tycker jag absolut att den är värd att prova, men för mitt vidkommande så tror jag att jag dansat min sista tango.
Last Tango
Som sagt, nya tider, nya smaker.
- 3 cl gin
- 2,5 cl Di Saronno Amaretto
- 2,5 cl Campari
- 1 cl limejuice
Skakeliskak med massor av is. Sila upp i frostat cocktailglas. Skåla, drick och säg “oj, vilken intressant smak…”.