Ofta drabbas jag av en lätt obehagskänsla när jag finner själslig glädje i inköpet av en ny pryl. För att på något vis berättiga både köp och glädje försöker jag sätta den materiella lyckan i relation till både nyttan och framtida nöje. Får jag fram en någorlunda vettig ekvation så somnar jag gott om natten. Därför har vi inte någon 42-tums platt-tv. Vi kör fortfarande på en 21-tums tjock-tv i 4:3-format med klart bristande ljudåtergivning.
Trevliga och nyttiga cocktailprylar kan man köpa på sig för bara ett fåtal slantar. Mycket nöje!
Bostonshaker
Någon form av shaker är oundvikligt för att kunna servera sig själv och sina gäster en vettig cocktail. Man kan välja den “vanliga” som är helt i metall och har inbyggd sil. Jag kan dock tycka att den känns en smula primitiv och oglamorös. Har hittills inte hittat några direkt gångbart logiska resonemang för att välja bort den enkla shakern, mer än att den silar långsamt, framför allt om man shakar med juicer med mycket fruktkött. Argumentet att det känns lyxigare och proffsigare funkar dock i detta fall på mig.
Bostonshakern är en tudelad historia som i princip består av två kärl, ett i glas och ett i metall. Glaskärlet kan man dessutom med fördel använda om man rör en cocktail, vilket man i regel gör om den bara innehåller alkoholhaliga drycker.
Sil
Kör man inte med Bostonshaker så är inte silen livsviktig. Har man dock den elegantare skakapparaten så är silen ett måste. Lägg den över metallkärlet och häll upp i glaset.
Mätglas
Personligen tyckte jag länge att det var en smula tarvligt att hålla på med precisa mått. Men, även om man vill anpassa varje cocktail efter både tillfälle och person så är det bra att mäta sig till angenäm styrka och smak, snarare än att höfta.
Barsked
Denna används framförallt när man mixar cocktails som bara innehåller alkoholhaltiga drycker. Det finns ingen direkt anledning att skaka dessa då de har ett naturligt kärleksförhållande och gärna gifter sig med varandra. Rör med vänlig, men bestämd hand.
Limepress
Det här är en sån där pryl som skänker lycka. Så enkel. Så smart. Så snygg. Dela limefrukten på mitten, lägg i pressen, tryck till. Klart. Fanns tidigare att köpa på Designtorget, men tyvärr inte längre. Har precis fått veta att butiken Zone (Triangelns köpcentrum i Malmö) säljer den lille gynnaren. Spring och köp!
Citruspress
Tyvärr får man inte ner varken citroner eller apelsiner i limepressen så man måste hålla sig men en ctiruspress också. Funkar ju bra till fruskostjuicen också.
Citronkarv
Jag känner inte riktigt till den här lille gynnarens verkliga namn. Men, man har den för att göra flotta citrongranityr. Bra att ha. Helt enkelt.