Receptmakare: Lisa Förare Winbladh
Tid: 10 minuter + 1 dygn eller två i kylen
Att göra egen senap är lätt. Den här blir rejält stark och kan röras ut med lite grädde eller mer olja om så önskas.
- 120 g bruna senapskorn eller hälften gult senapsfrö
- 1 dl pressad apelsin
- 1 dl äppelcidervinäger
- 1/2 tsk salt
- 1 msk ljus honung
- 1/2 dl neutral olja
- 1 tsk finrivet apelsinskal
- Kör alla ingredienser till grovt mos i matberedare, Klicka upp i ren burk. Låt stå minst ett dygn.