Receptmakare: Lisa Förare Winbladh
Portioner: 4
Tid: 5 minuter + ett par timmar i kyl
Ett intensivt mörkrött te som älskas i Mexiko där det dricks iskallt och starkt sötat. Jag minskar gärna på sockret och lägger till kryddor för att få fylligare smak. Drick det varmt på vintern istället för glögg.
- 2-3 msk krossade eller 8 hela hibiskusblommor
- 1 kanelstång
- 2 kryddnejlikor
- 1/2 -1 dl ljust muscovadosocker
- 1 l vatten
- Till servering:
- isbitar
- fruktbitar
- Lägg alla torra ingredienser i en värmetålig tilbringare. Slå på kokande vatten och låt dra i 15 minuter. Sila av och slå upp en tillbringare. Låt svalna och kyl. Kyl i kallt vattenbad om du har bråttom.
- Servera med is och mer socker för den som så önskar.