Sigeuchi namul: Koreansk spenatsallad
Skrivet av
i
Det finns ingenting som kan gå snett med den här rätten. Ingenting.
Ingredienser
en stor påse färsk spenat (inte babyspenat, utan vanlig)
1 msk soja (koreansk eller ljus japansk)
2 tsk sesamolja
1 finhackad vitlöksklyfta
1 finstrimlad salladslök
sesamfrön till garnering
en stor påse färsk spenat (inte babyspenat, utan vanlig)
1 msk soja (koreansk eller ljus japansk)
2 tsk sesamolja
1 finhackad vitlöksklyfta
1 finstrimlad salladslök
sesamfrön till garnering
Portioner: 4
Gör så här:
- Skölj spenaten och torka av den. Släng den i en het nonstickpanna eller wok och vänd runt den så att den smälter ihop till nästan ingenting – det går fort!
- Krama ut eventuell vätska ur spenaten och blanda den med övriga ingredienser. Garnera med sesamfrön.