Snötomater, brukar min man kalla de bleka skapelser som kommer i (de annars allt bättre) lådorna från Årstiderna. Tonfallet ligger mellan sorg och förakt. Det spelar ingen roll hur ekologiska tomaterna är. Om de inte levererar kan man lika gärna vara utan. Önskar att de olika lådleverantörerna hade mod att ta bort de bedrägliga attrapperna.
Ett liv utan tomater är dock inte mycket till liv. Så ibland köper vi riktigt fina (du känner det på lukten!) körsbärstomater på kvist och blundar för priset. Men frekvensen är enormt mycket lägre än under tomatsäsongen.
Desto oftare blir det Muttis körsbärstomater på burk. De är verkligen oändligt mycket bättre än alla andra tomater i näraliggande prisklasser. Dessutom klarar deras smak långkok av någon outgrundlig anledning. Muttis hela tomater på burk är näst mest prisvärda alternativet. Tjata på er afär tills de tar in dem!
För er som väntar: Hymnen om Zink Grill, denna pärla, till krog kommer snart. Jag måste bara få lite distans.
Kommentarer
4 svar till ”Tomater om vintern: En strategi”
pröva cocktailkvisttomaterna hos ohlsson & söner i östermalmshallen. lika underbart året om.
värt ett besök och ett köp.
Om man kör dem i ugn några timmar och koncentrerar smaken, så kan man liva upp även lite tråkiga tomater.
Har inte fått tag på de där omtalade burkarna, coops körsbärstomater på burk tycker jag är bra!
Vi storhandlar på Citygross i Skärholmen och där har de ett rejält lager av Muttis tomater, både körsbärs och vanliga. De kostar 6.50 – 8 kronor burken. Värsta fyndet. Hela mitt skafferi är fullt.