“Vad är piperade?”, “Hur gör man Fergus Hendersons persiljesallad?”, “Vad är innertemperaturen på lammstek?”, “Ratatouille, hur gör man det?”.
Jag svarar snällt nästan jämt. Några gånger har jag blivit irriterad när det är uppenbart att det är en journalist som reseachar för en egen artikel och inte vill dela kostnader med mig.
Låt mig förklara. Jag frilansar lite, jag jobbar svart lite, jag är ingenstans nära en anständig inkomst. Ingenstans i mitt liv finns utrymme för att sitta och svara på frågor av typen enkla googlingsbara frågor som ni visserligen inte kan fixa lika snabbt men ändå snabbt nog.
Missförstå mig rätt. Jag älskar märg. Jag älskar kött. Om jag inte redan twittrat inköpsställe (har det inte hänt händer det ofta inom tio minuter). Fråga mig i kommentarerna om du undrar vad googlingsbara saker är. Annars kommer jag bli sinnessjuk av att alla vill ha en liten bit av mig utan att någonsin ge något tillbaka.
PS Köp kött på latinamerikanska eller Sandströms. Grönsaker finner man genom att titta på dem.
Kommentarer
12 svar till ”Fråga mig inget”
….hmmm, ja vad är en piperade. Jag tror Du skriver så för att Du inte kan…egentligen. Men jag vet var det står. Carl Butlers första märkligt framsynta och helt fantastiska kokbok, där, DÄR har jag för mig att det står.
Kram
/g
Göran, är du dum i huvudet?
Carl Butler nämnde inte piperade i sin första kokbok. Om nu det är viktigt.
Göran: Ironiförsök som misslyckas?
Bra att du säger i från!
Det hela är komplext för mig, en del av mig gillar ju att få frågor, en annan del blir arg, en tredje del fattar ju att folk inte fattar att det är jobbigt. frågelådan på Twitter är en bra markering att jag gärna står till tjänst: men inte alltid och på mina villkor!
Men vad är det med folk? Här finns din och ett gäng andra matbloggar helt tillgängliga och gratis. Om man skriver ut dina recept och samlar i en trevlig mapp har man ju en fantastisk kokbok. Du är så fantastiskt generös med din kunskap och dina välskrivna texter. Tack! (Särskilt för ratatouillen och gulaschen)
Jag försökte klicka på ”gilla” för Lisas och Kawas kommentarer ovan, men det gick ju inte.
Jag blev så trött på alla som frågade om billigt och bra boende på Manhattan (jag reagerade ungefär som Lisa, med komplexa reaktioner) att jag samlade ihop en massa info och länkar i ett inlägg på min blogg, som jag i sin tur länkade frågeställarna till.
Men alla har ju olika behov – en del söker studentlägenhet, andra boende för några nätter, någon är nyfiken på Brooklyn, en del vill ha ett ”billigt hotell” trots att det är uppenbart att de inte menar ett sunkigt vandrarhem (och dessutom har råd att kosta på sig att bo ganska fashionabelt) och så vidare. Det är inte alltid helt lätt att svara enkelt och uppdaterat, utan att göra research – så till sist sitter man ändå där och googlar åt folk.
Fast jag erkänner att jag själv frågade ett par Kinavänner om hotell i Peking nyligen, och har frågat folk om alla möjliga saker genom åren – så alla frågor om New York-hotell är väl straff för det. ;-)
Men att folk skickar allmänna matfrågor till dig, Margit, är verkligen helt galet!
Jag ska göra mitt absolut bästa för att hålla mig från att skriva dumma frågor till dig, kära köksgudinna. Däremot så lovar jag att bjuda dig på saker när jag väl träffar dig, som mina hjärtliga tack!
För att klargöra. Både okända och vänner hjälper jag gärna med allehanda spörsmål. Men totala främlingar som frågar mig saker som de skulle kunna googla snabbare än jag hinner svara – det tycker jag är respektlöst. Framför allt lata journalister som inte orkar researcha. Ibland är det bara tanklöshet eller en vilja att söka kontakt, men då är det bättre att bara säga hej, eftersom risken är betydligt mindre att jag blir irriterad eller stressad då. För stressad blir jag ofta men jag är ändå för snäll för inte sitta där och googla. Jag är givetvis tacksam över att ha förmånen att bli betraktad som en auktoritet, men twitter har nackdelen att man aldrig är mer än en knapptryckning bort. Och med över tre tusen följare kan det bli ganska många frågor på en dag.
Du får börja svara med lmgtfy-länkar, det brukar bita: http://lmgtfy.com/?q=Ratatouille+recept
Niklas, det där var ju genialt! Tack!