Nu är ni allt bra avundsjuka va? Årets första kantareller!
Men jag har inte plockat dem själv för jag har inte hittat en sketen jävla svamp i år. Eller jo, en kremla av något slag, men den räknas inte eftersom den luktade illa.
De här kommer från Kurön och väntade på mig – rensade och klara – i morse när jag kom till jobbet. Vi åt dem som en liten förrätt till lunchen: smörstekta på toast. Fatta vilka löneförmåner jag fått?
Kommentarer
8 svar till ”De första!”
Ja, du äger, Gitto!
Bara de inte blev de sista!
Anna: tack!
Peter: Nä, jag har idiotsäkra kantarellställen. Eller de var i alla fall idiotsäkra förra året, så några jäkla kantareller till måste det bli.
Ahhh, härligt! Gjorde faktiskt första kantarellsmörgåsen med svenska svampar redan förra veckan. Tyvärr har jag fått en släng av cancer som slagit ut alla smaklökar utom sött. Jag såg fram emot kantarellerna som tyvärr smakade ljummen rå bläckfisk… Familjen i övrigt var dock förtjust! Jag torkar in svampen och ser fram mot oktober då smakerna förhoppningsvis är på plats igen.
/e.
Erik V: Va, har du cancer? Hurdå och närdå? Krya på dig känns inte riktigt tillräckligt att säga, men det är allt jag kommer på. Och: bli frisk för fan, världen behöver dig!
Angelica: Nä, det är inte riktigt samma sak då. Första kantarellerna måste ätas på smörstekt bröd!
Åh! Jag åt förvisso smörstekta kantareller på en krog i Berlin i början av juli, men de var ytterst fåtaliga och inte ett dugg på en smörstekt bit bröd.
Det finns inte en enda svamp ju! Inte där jag letar iaf. Och denna där mackan slår en skogaholmare med lätt % lagom varje dag…
Yumm! Jag fick smörstekta kantareller på gott bröd förra helgen i Värmland – sommarens mat-höjdare så här långt.