Till jullunch lagar den bäste av män Sausage McMuffin. Smått perverst men underbart gott. Recept snart!
Vad är er kulinariska höjdpunkt under dagen?
Hoppas att ni får den godaste av jular!
Skrivet av
Till jullunch lagar den bäste av män Sausage McMuffin. Smått perverst men underbart gott. Recept snart!
Vad är er kulinariska höjdpunkt under dagen?
Hoppas att ni får den godaste av jular!
Kommentarer
12 svar till ”God Jul, för tusan!”
God jul!
Paradrätten: björnbärsbavaroise
God jul, Lisa!
Har just satt deg till vörtbrödet (första gången jag bakar vörtbröd själv…)och ska nu ge mig i kast med en valnötspaté för första gången! Om den blir höjdpunkten återstår att se ;-) Eller kanske marinerade tempeh, rotsakspickles eller den hemmagjorda glöggen…. oj, hur ska allt få plats i lilla magen???
God jul!
Smakade precis på min vitlöks och persilliade gravade lax och den var super.
God Jul!
Det roligaste är jens palsternackskola som jag gjorde igår kväll, annars tror jag att mammams kycklinglevermosse ligger i topp!
God Jul!
Hittills har dagens kulinariska höjdpunkt varit min mammas fantastiska julgröt som jag alltid äter till julfrukost. Snart är dags för pappas lutfisk med grymt stark senapssås som också brukar sitta fint!
Sen blir det min tur att stå i köket och laga vegetariska köttbullar!
Jag är böjd att hålla med ann-lou vad gäller höjdpunkten under dagen (innan själva julbordet går av stapeln): risgrynsgröten.
Fast inte min mammas (hon gjorde den på grötris — bläh!) utan min egen:
1. Sätt ugnen på 125 grader.
2. Koka upp 2 dl vatten, lägg i 1 dl jasminris (basmati duger till nöds) och en rejäl klick smör.
3. Låt koka på svag värme i 10 minuter under omrörning.
4. I med 1 tsk salt, 2 msk socker, 1 hel kanelstång, en näve skållad och skalad sötmandel, och 8 dl mjölk.
5. Sätt ugnens timer på 40 minuter.
6. Låt koka upp försiktigt, under omrörning, vi vet ju hur fort det går med kokande mjölk.
7. In med kastrullen i ugnen — förmodligen har det redan gått ungefär fem minuter av de 40 vi ställde timern på men det är som beräknat.
8. När tiden gått ut och ugnen stängt av sig låt gröten efterkoka färdigt i ugnen medan den svalnar.
Jag gör en galet god gröt på rundkorningt råris och vatten. Nej, det är ingen hälsofascism för jag har en rejäl klick smör i på slutet. Recept i morgon!
Brunkålen och förstås den marinerade böcklingen!
Stekt strömming i ättika och rökt älghjärta tror jag var det bästa men det är inte lätt att välja!
God jul lite i efterskott. Jag har just smält julmaten och känner att en skiva skinka med långkål och en skiva av mammas gotländska jullimpa doppad i skinkspad hade varit nog.I en snar framtid ska jag hoppa över julmaten helt och fira jul precis som jag känner för tillsammans med maken.
Inser att jag borde lämnat min recept på Formatbröd här istället för i Lottens julkalender!
Julens kulinariska höjdpunkt, i år och alla andra jular: Den kokta rentungan. Sagolik!