Jag rensade skafferiet förra veckan. Hittade högvis av saker vars bäst före datum hade passerats. Jag tycker alltid det är lite sorgligt. Matupplevelser som aldrig fick upplevas.
Men att gå igenom skafferiet är också något av ett äventyr. Jag känner mej som en matarkeolog som hittar dolda skatter. En köksversion av Indiana Jones.
Mina mest överraskande fynd:
1. Glykos – antagligen lämningar av förra årets chokladtryffelmakeri…
2. Pollen – som jag fortfarande inte vet vad jag ska göra av. Hur använder man nåt som smakar torkade bin?
3. Burkad rambutan fylld med ananas? När fasiken flyttade den in i mitt skafferi?