En svensk-jamaicansk sour!
Hustruns 40-årsskiva gick som en dans. Hela helgen bjöd på sagolikt väder på Ven. Mången sång sjöngs och mången dryck dracks. Jag hade nog överskattat gästernas vilja att stjälpa i sig punsch till kaffet och står således nu med en mindre bataljon fulla punschflaskor. Dagens cocktail fick därför sötas med punsch.
Rom ifrån Jamaica, punsch ifrån Sverige, rätt ner i shakern tillsammans med limejuice. Ja, det blir ju faktiskt något slags svensk-jamaicansk sour. Det här var helt rätt! Efter påbörjad renovering av vårt sommarhus på Ven, så ömmar det rejält i kroppen. Då är det en ynnest att få sätta sig på svärföräldrarnas terass, blicka ut över sundet och sippa på något sötsurt. Kanske blev den i suraste laget, då jag nog tog litet mycket lime. Men, det var förmodligen precis vad jag behövde.
Jamaica-Sweden Sour
Receptmakare: Johan Karlfeldt
Som sagt, en svensk-jamaicansk sour. Kittlar dödsskönt i kistan.
- 6 cl rom (golden)
- 3 cl punsch
- 3 cl limejuice
Som vanligt, blanda och skaka. Sila upp, njut och blicka över ett närbeläget sund.
Skål!