Missa inte Mia Öhrns skojiga bild från en matskribents vardag.
Eller den fina nättidningen Le parfait med bland annat duktiga matskribenten/stylisten Liselotte Forsslin i spetsen. Cool! Jag blir bara inte klok på varför man gör en “nättidning” utan att utnyttja nätets unika möjlighete till interaktivitet, länkning och teknik. Varför inte göra en supersnygg blogg istället för en produkt som hade blivit bättre på papper?
Och naturligtvis ska ni se Landet Brunsås ikväll om en vecka (fel av mig). Och ingen blir gladare än jag om jag har fel i min genuskritik. Jag kanske bara är en bitterfittig gnällspik med helt fel förväntningar.
Sen älskar jag Teas sötsaksblogg. Besök!
Lotta Brinck skriver bra om salt.
Kommentarer
10 svar till ”Lite tips!”
Landet brunsås, trodde jag var den 20:e?
Vad fint sagt! Tack!
Landet brunsås
Är det en person- eller genusfråga?
Är det inte i första hand en fråga om två samspelta och medievana personer mot en icke lika van som blir “överröstad”.
Antag att Lottas dubbelpartners vore Henrik plus annan kvinnlig deltagare ur Parlamentet.
Tror att dessa skulle ha “kört över” Lotta på likartat sett.
Men håller principiellt och absolut med Dig om att med 2 medievana oh en -ovan krävs mycken styrning från programledningen.
När vi är inne på TV, missa inte Heston’s Feast på TV8 på söndagar 19.00, repris lördagar. Jag skrattade mig igenom programmet som gick i söndags.
Å andra sidan anser jag det är dags att det är på tiden att ett program görs för målgruppen bitterfittiga gnällspikar. Vi är ganska många.
Jag vet inte om den här är värd att tipsa om eller inte. Det är en bok där 10 rätt så kända kockar (Ferran Adrià, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Yoshihiro Murata, Gordon Ramsay, René Redzepi, Alice Waters and Jacky Yu) väljer ut 100 andra kockar + några av deras recept. Lite preto kanske men den verkar ändå lite intressant.
http://www.amazon.com/Coco-World-Leading-Masters-Choose-Contemporary/dp/0714849545/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1257205383&sr=8-1
Tycker att COCO boken var helt ok, men är inget som man behöver om man inte är ganska insnöad/ eller reslysten för att leta upp dessa herrar och nån kvinna och smaka sig igenom deras alster. Som kokbok finns det bättre och roligare i alla fall enligt mig ;)eller att man söker upp de personer som man inser intressanta och tittar in deras matfilosofi/bilder på nätet. Dock väldigt blandade stilar från ducasse klassiska val, Hendersons rustika, enkla och Rene tipsar om relativt unga lovande…..
Örjan: Du måste nog se programmet för att förstå min reaktion mot den totala manliga dominansen.
Det är inte alltid lätt att få en bra balans. Jag måste anstränga mig mer för att hitta matkvinnor att intervjua för Sydsvenskan. De flesta kockarna är män. Men artiklarna om kvinnor har ofta blivit bättre just för att jag snokat upp personer som inte är de mest förväntade. Just nu måste jag anstränga mig extra för att hitta personer med utländsk härkomst, jag har själv insett att jag missat på det. Och jag tycker att det är läsarna som blir förlorare eftersom de missar en dimension. Hmm, det här måste jag skriva mer om! Dags för lite introspektion minsann.
OK
Har nu sett programmet.
Stackars Lotta.
Skulle önska henne ett bättre program för att presentera sig för svenska TV-tittare.
Kommer inte att prioiera tittandet av framtida program.
För mycket flams och larv (tauftologi?) för mig.