Skrivet av
Ytterligare en sak på listan med saker jag vill äta innan jag dör.
“In the absence of any plausible commercial application…” Por QUE?!
Snart i ett salladshuvud nära dig! :-) http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16406368
En liten frukt från västafrika, det borde ju gå att flytta miraculin till andra bär/frukter:
http://www.jbc.org/cgi/content/abstract/263/23/11536 http://www.jbc.org/cgi/content/abstract/264/12/6655
Hihihihi “The cause of the reaction is a protein called miraculin”. Som en första april-artikel i en matnördtidning. Fast på riktigt (antar jag).
OK, men listan då? Var är listan?
Sören: Lysande idé!!!
Den finns tydligen att köpa frystorkad över internet… Kanske ska leta rätt på det. Spännande.
Givet odlingsförsök nästa säsong – verkar hur kul som helst, frön kan beställas bla från Flora Exotica i Kanada Wikipedia-artikeln för Miraculin är också upplysande för molekylär-gastronördar.
Kristoffer: då ställer vi till party!
Jag håller på att beställa en sats på 20 gram frystorkade frukter. Det är som att beställa knark, “Get ready for a taste trip” står det på sidan. Lite läskigt. Jag hoppas jag har när jag kommer hem från Grekland.
Här är är en länk med info om bäret:
http://www.nytimes.com/2008/05/28/dining/28flavor.html?em&ex=1212379200&en=ccef0f9cc1ba2192&ei=5087
Frystorkade bär går att hitta på:
http://miracleuk.info/
De skickar till Sverige. Testar och återkommer!
Miracle Fruit World
De skickar till Sverige också.
Kommentarer
13 svar till ”Livet ÄR märkligt”
“In the absence of any plausible commercial application…” Por QUE?!
Snart i ett salladshuvud nära dig! :-)
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16406368
En liten frukt från västafrika, det borde ju gå att flytta miraculin till andra bär/frukter:
http://www.jbc.org/cgi/content/abstract/263/23/11536
http://www.jbc.org/cgi/content/abstract/264/12/6655
Hihihihi “The cause of the reaction is a protein called miraculin”. Som en första april-artikel i en matnördtidning. Fast på riktigt (antar jag).
OK, men listan då? Var är listan?
Sören: Lysande idé!!!
Den finns tydligen att köpa frystorkad över internet… Kanske ska leta rätt på det. Spännande.
Givet odlingsförsök nästa säsong – verkar hur kul som helst, frön kan beställas bla från Flora Exotica i Kanada
Wikipedia-artikeln för Miraculin är också upplysande för molekylär-gastronördar.
Kristoffer: då ställer vi till party!
Jag håller på att beställa en sats på 20 gram frystorkade frukter. Det är som att beställa knark, “Get ready for a taste trip” står det på sidan. Lite läskigt. Jag hoppas jag har när jag kommer hem från Grekland.
Här är är en länk med info om bäret:
http://www.nytimes.com/2008/05/28/dining/28flavor.html?em&ex=1212379200&en=ccef0f9cc1ba2192&ei=5087
Frystorkade bär går att hitta på:
http://miracleuk.info/
De skickar till Sverige. Testar och återkommer!
Frystorkade bär går att hitta på:
Miracle Fruit World
De skickar till Sverige också.