Jag och sambon kom nyss tillbaka från en lite för oplanerad resa till Österlen, ni vet det som omväxlande kallas Sveriges Provence eller Toscana. Visst såg vi böljande kullar med glada kor, skyltar om loppisar och antikt, caféer med hembakt och bortabakt. Vi såg också fullbokade vandrarhem och restauranger, regn och stormpiskade stränder. Jag själv fick se en hel del asfalt över ratten och jag gjorde mitt bästa för att undvika att plocka sidobackspeglarna på mötande bilar. De skånska vägarna är smala och grå.
Skåningar är snabba bilförare. Så snart jag ville slå av lite på farten för att se något vid sidan av vägen låg en Audi (påfallande ofta just en Audi) en meter eller två bakom mig och jag fick återgå till asfaltsskådandet. Emellanåt stannade vi till och då kunde jag se något.
Till exempel såg vi Österlenkryddor, där vi härjade så mycket i kryddlanden att vi kände oss nödgade att kompensera för det vi förstört genom att köpa med oss några kryddburkar. Vi såg Ale stenar samtidigt som en och annan tysk, och väl därifrån fastnade vi i en ohygglig kö till förträffliga Olof Viktors, bageriet som står stadigt på Jan Hedhs skånska axlar. Vi såg månen hänga över Haväng men inte så mycket mer än så, det var kolsvart.
Nå, på väg hem stannade vi till vid stenugnsbageriet Dalängarna, och det ångrar jag inte. Jag köpte en jäskorg och en baksten till superpris, riktigt bra bröd och den bästa äppelmust vi kunde hitta på Österlen: Linas och Binas. Stenugnsbageri förresten, vill man ha en espresso, en halv Linderöds-gris eller ett knippe morötter går det bra det också. Kort sagt: om jag fick välja mellan att ha Östermalmshallen eller Dalängarna runt knuten bleve det den senare.
Om ni ändå är i Österlen, varför inte stanna till på Friden och äta en pizza? Men det är inget för den veke: först blev vi nekade via telefon i tre dagar att komma dit, sedan åkte vi dit ändå och fick ett bord lite på nåder. Fast det var god pizza, ta gärna en Lindahl.
Hemvägen gick avsiktligt omvägen via Vinslöv, men jag kunde strängt taget inte hålla mig. Vi köpte oss varsin glass i Perssons Taverna och åt den på Holgers och Johns bänk, och jag fick äntligen muttra de slitna orden: “En vit volvo svänger in på Ringvägen.”
Skicka mig ett mail eller ett meddelande på Facebook om ni vill ha lite detaljer om restauranger och B&B vi bodde på. Kanske det B&B där vi fick sällskap till frukost?
Kommentarer
7 svar till ”Öfvre Österlen”
Om man bara är ute efter en enkel fika så ska man undvika Olof Viktors.
Alldeles intill ligger nämligen Kabusa Konsthall som för tillfället är en retrobutik med servering. Två fantastiska uteserveringar med hänförande utsikt, lugnt och stilla, självplock i caféet, goda hembakta bullar och kakor. Billigt och utan köande.
Rekommenderas varmt!
Tja, som du förstår så finns det ingen poäng att ge sig ut på Österlen förrän i september när turisterna/sommargästerna åkt hem – men då är det å andra sidan jättefint :)
Anders: nästa gång, nästa gång… Fast Olof Viktors var bra, så jag ångrar inte kötiden. Och personalen hanterade kaoset riktigt bra, inte en sur min nånstans.
Anna: jättefint, utrymt, igenbommat, men du får i alla fall ha havet för dig själv. ;)
Igenbommat i september? Nänä, det är ju då det är skördetid, äppelmarknad och allt. Du får ta en retursväng då!
Bakstenen var ett fynd. 200 spänn för en rejäl skiva gotländsk kalksten (av något sekunda vara). Jag har bakat med den, och gjort pizza på den. Det känns som om jag fått en helt ny ugn.
Nu behöver man ju inte åka till just Dalängarna för att köpa en baksten, de finns på annat håll också. Men för all del, är man i trakterna kan man ju stanna till. Det fanns en rea-sten kvar när jag åkte.
Själv var jag nere i Skånes omnejd under första veckan i augusti. Vi åkte till österlen, fanken att jag missade att det fanns en kryddbutik (ingen dator under hela semesterna gör att man halkar efter med tafflandet).
Vi åt lunch på Daniel Berlin (i skåne tranås), utmärkt naturlig mat på en charmig bakgård där vi roade oss medan vi väntade på maten med att titta på växterna. Vi köpte choklad på Österlenchoklad (fin butik, också i skåne tranås). Åkte till stenshuvud och badade föttern, skulle tagit med oss badkläderna men icke… Dit skulle man kunna återvända. Åkte in till kivik, åt äppelkaka (mycket god), drack äppelmust (fantastisk), tittade på kungsgraven, lallade runt i kivik lite och åkte hem på natursköna vägar genom öppna fält och fantastiska bokskogar.
Sen åkte vi in till lund dagen efter, och jag tjatade till mig ett besök på Malmborgs Tuna (allas vår Anna B’s butik). Mest roligt var fairtrade hyllan och bröd från Röstånga Mölla.
Österlen har vi nog bara som hastigast skrapat på ytan av allt som finns där, skulle vara kul att återvända till kivik under äppelsäsong helt klart.
Emil O: Nej, var du där nu när det är “lågsäsong”! Lund är en bedrövlig sommarstad – alla flyr till sina sommarställen (på Österlen), studenterna har sjappat. Vi tappar mer än 1/3 av våra kunder på sommaren, så vi drar inte upp butiken till maxkapacitet förrän under de sista veckorna i augusti när terminen börjar. Just nu är den ovanlig stiltje, värmeskåpet är sönder och många i personalen har semester. Hoppas du inte blev alltför besviken… Synd att jag inte visste att du var i krokarna, du får komma ner igen när hjulen börjat snurra ;)