Jag har jobbat så mycket med receptskapande på Matlabbet att det varit klent med recept på bloggen. Men just nu sitter jag och jobbar på fegvegobiffar och lammspjäll som dyker upp inom en snar framtid. Lite skaldjursrecept från söndagens släktbuffé blir det garanterat också.
Dessutom passar jag på att utnämna Kristin till veckans matnörd med ett hedersomnämnande till Rebecca för idén att lägga saker i fina askar.
Nästa Veckans matnörd blir den som skickar det bästa julreceptet till mig (med tillåtelse att lägga ut det på Taffel.se även om det inte vinner). Lisa/at/taffel/punkt/se är adressen. Jag lägger ut de jag gillar mest. Finns det bild är det bra, annars tar jag en när jag hinner.
PS. Om ni har en okommersiell blogg får ni gärna låna bilder jag tagit här från Taffel.se så länge ni länkar hit. Recept också. Sprid kökslyckan!
Kommentarer
7 svar till ”Recepttorka och Veckans matnörd”
Jag tackar för hedersomnämnandet. Nu ska jag gå och klura på julrecept, medan jag gör en appenzellerdeg…
Väldigt många efterfrågade receptet på linssoppan som du lagade till oss igår. Kan du inte lägga upp det?
K: Sweetie, jag har inget recept så det tar ett tag att rekonstruera ett, men det kommer …
Tack jag bockar och bugar så djupt att huvudet snuddar vid marken!
Finsk morotslåda till skinkan
Varsågod! en variant på:
Ett kilo morötter, skalade, kokta och mosade
3-4dl risgrynsgröt
lite grädde
3 msk smör
2 ägg
1.5 – 2dl mandelmjöl
muskotblomma, salt, peppar
ströbröd, smörklickar
Morotsmoset blandas med gröten, ägg, smör, mandelmjöl och litet grädde. Smaka av med muskotblomma, salt och peppar. Häll allt i en ugnsfast form. Gör “spår” med en gaffel, sikta över ströbröd och klicka på lite varstans smör. In i ugnen på 175 grader i 30 min.
Har ett bra på min blog som jag känner varmt för. Inte nytt, men den ultimata varianten … http://stoned-potato.blogspot.com/2008/12/noreenas-temptation.html
Bilden blev inte helt 100% (vintersolstånd = inte mycket ljus), men spjällen är väldigt goda.
http://frkdill.blogspot.com/2008/12/ngra-goda-rivjrn-nej-frlt-revben.html
Hälsar fröken Dill