Magnus semester är inne på sin sista dag. Nu försvinner även de loja, sena frukostar vi hängett oss åt den senaste tiden där skafferiet och frysboxen fått råda.
Vad sägs om bigos på burk som jag fått av min polska vän J? Det var faktiskt väldigt gott, även om det kändes minst sagt skumt att börja dagen med surkål.
Än konstigare frukost var den vegetariska haggis jag grävde fram ur skafferiets gömmor. Inköpt på The English Shop i söderhallarna. Skälet till att den alls kom med hem är att min mor – på den tiden jag var vegetarian hade med sig en korv vegohaggis till mig. Jag minns den som något av det godaste jag ätit. Det här märket (McSweens) var inte riktigt lika god. Men ändå en ljuvlig frukost. Magnus tyckte det smakade isterband.
Andra frukostfester de senaste veckorna är en full fry-up, fryst boeuf bourguignon (fast det blev snarare en tidig lunch), tortilla med paprika, lufttorkad chorizo, färsk vitlök och machego samt en ljuvlig pyttipanna på hästfalu, rostbiff och bacon.
Nu väntar vanliga dagar igen… Fil och havrefras till Magnus, en rejäl balja kaffe till mig.
Bilden: Vegetarisk haggis med syltlök och senap. Betydligt bättre än sitt rykte. Måste göra egen!
Kommentarer
Ett svar till ”Semesterfrukostar!”
Jag är imponerad över att ni lyckats få i er allt detta till frukost. Själv är jag alltid väldigt hungrig på morgonen, men jag kan inte få i mig något annat än mackor och frukt till frukost (undantaget de få gånger man bor på hotell – då kan både yoghurt och en och annan pannkaka slinka ner). Minns med fasa hur min värdmamma under min vistelse i Ecuador en helg mycket lycklig dukade fram ris och kyckling till frukost istället för det kokta ägget och brödet jag annars fick. Det var bara att hålla god min och säga hur gott det var med ris och kyckling till frukost samtididgt som jag hoppades att det var en engångsföreteelse (vilket det också visade sig vara).